(旧)紺碧の海

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（飛行船：２６０）　ツェッペリンアルバム（写真：第１３８回）　写真２２１〜２２２　−椰子林−

• bremen
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［２２１枚目：ナツメヤシの林を上空から見る］

ナツメヤシは北アフリカや中東では主要な食品の一つであり、エジプトでも広く栽培が行われている。

古代エジプトやメソポタミアでは紀元前６０００年代にはすでに栽培されていたという。
果実は「デーツ」といい、新鮮なデーツには豊富なビタミンＣが含まれ、１００ｇあたり２３０ｋｃａｌとカロリーも高い。
乾燥させて保存するほか、ジャムやゼリー、菓子などに加工され、発酵させて酒や酢にも醸造される。
粉にしたデーツを小麦と混ぜて保存食にする。
サハラ砂漠地帯では乾燥デーツはラクダ、馬、犬などの餌にもされる。

日本では独特のとろみや甘みを生かして豚カツソースの原材料としても用いられている。
従って、このナツメヤシの林は大切に栽培されているものである。

［２２２枚目：夕刻のナイル河岸で見た小さなナツメヤシ林］

この小さな椰子林も栽培されていると見えて、潅漑用の井戸が見える。

すでに暗くなっているが、この後行われた夜間着陸でも２００人程度の地上支援員が動員されたのであろう。