2005年10月16日
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（客船のメニュー：１７） Ｃｒｙｓｔａｌ Ｓｙｍｐｈｏｎｙ（１９９７／８／１３）
最近のメニューはメニューカバーに差し込む方式が多くなってコレクターには物足りないが、船によってはそれなりに工夫しているものもある。
このメニューは、私がはじめて「Ｃｒｙｓｔａｌ Ｓｙｍｐｈｏｎｙ」でメキシカン・リビエラをクルーズしたときのものである。
８月９日にサンフランシスコを出港し翌日の午後ロサンゼルスに寄港、１１日にカリフォルニア半島に沿って南下し１２日に南端のカボ・サンルーカスに沖泊まりした。
この１３日には午前８時にマザトランに接岸し午後５時に離岸しシワタネホに向けて航行中であった。
メニューにはメートルディのＪ．ウィドマー、エグゼクティブ・シェフのジョセフの名前も見える。
この日のメニューの絵柄はシェフやヘッドウェイター、ソムリエなどの戯画がついていたが、毎日台紙の模様が変わっていて楽しめた。
この日はエグゼクティブ・シェフのジョセフの案内でギャレーツァーがあった。
ディナーの準備で忙しいメイン・ギャレー（船の厨房）を見学して歩くのである。
この日もダンスタイムにはラウンジ「パームコート」でバンドの演奏とダンスを楽しんだ。
専属のバンド「マニラ・ダイヤモンズ」のボーカル（リーダー）ともすっかり友達になってしまった。
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