2005年08月09日
*** 当ブログは2014年5月末に引っ越しました…新しい「紺碧の海」はこちらです ***
（客船のメニュー：４） ホームライン：アトランティック（１９５２／８／９）
第一回で紹介した「アトランティック」のメニューである。
１９５２年８月９日（土）の昼食のメニューである。
（ちょうど５３年前の本日のメニューが見つかったのである）
表紙に描かれているのはアトランティックを背景に、ケベックの州花、百合である。
花の下に Ｑｕｅｂｅｃ の文字が見える。
ケベック州はカナダの中で、公用語に唯一フランス語を用いている州で、ほかの州とは雰囲気が異なるようである。
ケベック州の州花は Madonna Lily と呼ばれる白百合らしいが、メニューの表紙に白では寂しいと思ったのか、赤い Lilium canadense が描かれている。
メニューは英語であるが、シェフのお薦めはフランス語で書かれている。
"（客船のメニュー：４） ホームライン：アトランティック（１９５２／８／９）"へのコメントはまだありません。